New York Pizza smaki sprowadzone zza Oceanu

10 kroków do sukcesu

Prowadzenie pizzerii to zadanie wymagające pełnego zaangażowania.

- Poszukujemy więc ludzi pracowitych, przedsiębiorczych, energicznych, sumiennych i pełnych optymizmu - wylicza Tomasz Jench. - Jak już wspomniałem wcześniej nie wymagamy doświadczenia w branży gastronomicznej, ani praktyki w prowadzeniu tego rodzaju biznesu. Bardzo przydatna natomiast jest praktyka w zarządzaniu zasobami ludzkimi. Aby zostać właścicielem pizzerii NYPD wystarczy:

• wypełnić ankietę,
• odebrać dokumentację,
• odbyć spotkanie w jednej z placówek NYPD na terenie Krakowa,
• podpisać umowę franczyzową,
• poszukać i zaadaptować lokal,
• przystosować lokal do wymagań sieci,
• przejść szkolenia,
• rekrutować i przeszkolić personel.

Warunki przystąpienia do sieci NYPD to:

• do warunków formalnych należy podpisanie z siecią pięcioletniej umowy o współpracy z możliwością przedłużenia na dłuższy okres;
• franczyzobiorca zobowiązany jest wnieść opłatę wstępną w wysokości 5000 zł netto po podpisaniu umowy,
• osoba współpracująca z siecią NYPD zobowiązuje się do uiszczania miesięcznych opłat w wysokości 1000 zł netto miesięcznie,
• przedsiębiorca przystępujący do sieci ponosi koszta związane z adaptacją lokalu, których wysokość zależna jest od metrażu oraz stanu technicznego,
• posiadanie własnościowego lokalu pod restaurację NYPD nie jest konieczne, jednak jest to duży atut. Trzeba jednak pamiętać, że lokal musi spełnić określone warunki, aby mogła powstać tam restauracja NYPD (warunki określone przez SANEPID).

Warunki lokalowe dla restauracji New York Pizza Department to lokal o pow. min. 50 m2, przyłącze energii elektrycznej min. 20 kW, wentylacja mechaniczna, min. 2 wejścia do lokalu, min. wysokość 3 metry, lokal z witryną wychodzącą na ulicę. Natomiast warunki lokalowe dla New York Express Pizza to lokal o pow. min. 30m2, przyłącze energii elektrycznej min. 20 kW, wentylacja mechaniczna, min. 2 wejścia do lokalu, min. wysokość 3 metry.