Otwieramy czekoladziarnię - przystań dla artystów i strudzonych rodziców

Czekoladowo - kawowe menu

Od początku działalności państwo Krzewińscy zdawali sobie sprawę, że podstawą będzie niecodzienna, wyjątkowa oferta menu. Karta podzielona jest na ofertę dla dorosłych i dla dzieci. Do dyspozycji są czekolady (bez białej, której właściciele nie uznają), kawy i desery z ciastami i lodami. W karcie znajdziemy nawet gorące mleko z miodem. Można także zamówić dla większej grupki osób fontannę czekoladową, którą jednak należy wcześniej zamawiać telefonicznie. W sumie oferta składa się z ponad 50 pozycji, wśród nich mrożone napoje: czekolady, herbaty, kawy (np. Kawa Mrożona Latte Macchiato Freddo, Mrożona Kawa Bardzo Czekoladowa z imbirem, cynamonem, chilli). Nazwy specjałów bywają zaskakujące. W menu można odnaleźć "Granitę" czyli kruszony lód z syropem o smaku zielonej mięty, czarnej porzeczki, limonki, cytryny, pomarańczy, maliny, truskawki, arbuza, curacao lub "Puchar Bella Helena" - lody śmietankowe z musem gruszkowym i oczywiście polewą czekoladową.

Średni zakup klienta wynosi ok. 15 zł. Trudno określić grupę docelową, przekrój gości jest zbyt duży. Są wśród nic dzieci, młodzież, pary, emeryci. Chyba, że stwierdzimy, że łączy ich jedno ? są? łasuchami. Z uwagi na duży rozmach karty menu lokal, o którym mowa jest pełen klientów zarówno rano, jak i przed północą. Sezonowość gra jednak pewną rolę. Zwykle wielu klientów przybywa w okresach letnich, ale też na przełomie listopada i grudnia (okres przedświąteczny).