Franczyza - smaki z czterech stron świata

KEBAB KING – kuchnia kurdyjska

Kebab King to dynamicznie rozwijająca się sieć restauracji z tradycyjną kuchnią kurdyjską, która działa na polskim rynku od 2010 roku.

W swojej działalności restauracje KEBAB KING łączą przystępne ceny z obsługą na wysokim poziomie. Restauracje wpisały się już w mapę gastronomiczną Warszawy i osiągnęły stabilną pozycję, zdobywając grono zadowolonych klientów.

Dzięki konsekwentnemu stawianiu na jakość i szeroki wybór dań odwołujących się do tradycji Bliskiego Wschodu logo Kebab King jest rozpoznawalne w krajobrazie kulinarnym stolicy.

Duże porcje, najlepszej jakości składniki i dodatki, bogaty wybór - to gwarancja satysfakcji dla klientów, którzy znajdują zarówno solidny posiłek, jak egzotykę i kulinarne smaki znad wschodnich wybrzeży morza Śródziemnego i gór Azji.

Celem systemu franczyzowego jest zapewnienie zyskownej działalności wszystkich jego uczestników poprzez efektywną implementację modelu biznesowego oraz wdrożenie i przestrzeganie standardów sieci w oparciu o stały transfer wiedzy o prowadzeniu restauracji na bazie doświadczeń własnych, ale także pozostałych podmiotów działających pod wspólną marką Kebab King.

Zwrotu z inwestycji można spodziewać się po okresie od 1.5 roku do 3 lat, a w najbardziej optymistycznych wariantach nawet po roku.

Korzyści z przystąpienia do systemu franczyzowego:

• zapewnienie przez opiekuna regionalnego wszechstronnej i aktywnej pomocy w prowadzeniu restauracji pod silną i rozpoznawalną marką w oparciu o model biznesowy sprawdzony przez wiele lat w sieci własnej;
• kompleksowe szkolenia produktowe, operacyjne i techniczne oraz warsztaty dla kucharzy;
• aktualizowany przez cały okres trwania umowy podręcznik operacyjny,
• projekt wystroju wnętrza restauracji;
• silne lokalne i ogólnopolskie wsparcie marketingowe;
• współpraca na preferencyjnych warunkach ze wskazanymi, sprawdzonymi dostawcami produktów i usług niezbędnych do funkcjonowania lokalu;
• dostęp do nowoczesnych technik i urządzeń wspierających sprzedaż i obsługę klienta (portal zamówień on-line, własna dedykowana aplikacja mobilna i inne),
• gwarancja terytorialna.

Warunki finansowe:

Przewidywana kwota inwestycji to 150.000 - 500.000 zł na remont, adaptację i wyposażenie lokalu.

Opłaty licencyjne:

• 5 % od obrotu miesięczna opłata licencyjna;
• 1,5 % od obrotu miesięczna opłata marketingowa.

Opłata za przystąpienie do sieci - 70 tys. zł (szkolenia personelu na wszystkich stanowiskach gratis).

OKRES ZWROTU Z INWESTYCJI: 12 - 36 miesięcy.

Wymagania lokalizacyjne:

System franczyzowy Kebab King charakteryzuje się dużą elastycznością i może być dostosowany do różnych warunków lokalizacyjnych. W ramach konceptu z powodzeniem funkcjonują trzy rodzaje restauracji, których sposób działania jest uzależniony od położenia:

• A - centrum miasta – główne ulice (ILS);
• B - duże osiedla – przedmieścia (SUB);
• C - galerie handlowe – food court (FC).

Idealny lokal na restaurację KEBAB KING musi:

• być położony w miejscowości liczącej minimum 50.000 mieszkańców;
• mieć znakomitą ekspozycję i widoczność z ulicy;
• posiadać dużą witrynę;
• mieć powierzchnię od 80 do 250 m²,
• znajdować się w głównym ciągu handlowym z dużym ruchem pieszym czyli w pobliżu deptaków, promenad, głównych skrzyżowań lub przejść podziemnych;
• mieć przynajmniej dwa wejścia (w tym jedno od zaplecza).

W wariancie A i B atutem jest możliwość otwarcia w okresie letnim ogródka sezonowego na przedpolu lub tarasie przynależnym do lokalu.

Oczekiwania sieci:

• przedsiębiorczość i ambicja;
• gotowość poniesienia kosztów inwestycyjnych;
• otwartość na współpracę na zasadach franczyzy;
• osobiste zaangażowanie w nadzór nad działalnością restauracji;
• znajomość lokalnego rynku.