Jak stworzyć biznesplan sklepu spożywczego

Co powinno znaleźć się w biznesplanie sklepu spożywczego? 

Opis działalności 

Jednym z najważniejszych punktów każdego biznesplanu jest krótki opis działalności. Określ w nim, czym dokładnie chcesz się zająć. Oprócz tego zaznacz, jakiego typu ma to być sklep spożywczy – czy interesuje Cię dystrybucja kawy, przygotowywanie szybkich posiłków, nadawanie paczek, a może wolisz sprzedawać jedynie warzywa.  

Lokalizacja 

Kolejnym elementem biznesplanu jest lokalizacja. Zaznacz tam, gdzie ma znajdować się Twój sklep – informacje muszą być dość szczegółowe. Dlatego zapisz nie tylko miasto, ulicę, czy numer budynku. Koniecznie określ też, na jakich prawach chcesz korzystać z danego lokalu – może być własnościowy lub wydzierżawiony. 

Pamiętaj również o tym, żeby zaznaczyć zalety danej lokalizacji oraz stopień konkurencji w okolicy. Może to być duży parking obok, wielkość lokalu, rozrastające się osiedle, bliskość szkoły, przedszkola lub sporego biurowca, a także brak konieczności przeprowadzania prac remontowych.  

Przewidywane wydatki 

Kosztorys zazwyczaj sprawia najwięcej problemów w trakcie opracowywania biznesplanu. Jednak dzięki niemu dowiesz się, ile pieniędzy potrzebujesz na start, a także jakie są przewidywane zyski, co pozwoli Ci określić rentowność sklepu spożywczego. Dlatego pamiętaj o tym, aby w kosztorysie zawrzeć wszystkie koszty początkowe takie jak: potrzebny sprzęt, lodówki, klimatyzację, kasy, oświetlenie, stroje dla pracowników oraz reklamę. Poza tym zaznacz, jakie będziesz mieć koszty stałe – wśród nich warto wymienić kwotę dzierżawy, opłaty za media, środki czystości oraz nowe produkty spożywcze. 

Na samym końcu podsumuj otrzymane kwoty, a dzięki temu dowiesz się, ile pieniędzy potrzebujesz na start swojego biznesu. 

Szanse powodzenia przedsięwzięcia 

Ostatni element biznesplanu stanowi swego rodzaju podsumowanie i analizę wszystkich potrzebnych punktów. Po prostu weź pod uwagę wszystkie trudności, zalety oraz możliwości, a następnie rozwiń szanse na powodzenie Twojego sklepu spożywczego. W tym celu możesz skorzystać z przydatnych metod typu analiza SWOT. Dzięki temu podsumowanie będzie jeszcze bardziej obiektywne, a do tego pozwoli Ci dostrzec wszelkie trudności i zalety Twojego pomysłu na biznes.