Berlin Döner Kebap

Poznaj nas - informacje o systemie franczyzowym

Jesteśmy firmą, działającą w branży gastronomicznej od 17 lat. Prowadzimy restauracje, których specjalnością jest kebap. W Berlin Döner Kebap wychodzimy poza standardy. Oryginalne produkty, obsługa Klienta, wystrój lokali - to stanowi o naszym rozwoju. Budujemy silną, ogólnopolską markę, na której zyskiwać będą także nasi partnerzy. Berlin Döner Kebap to format należący do kategorii casual restaurant. Nie jesteśmy standardowym fast foodem, ale konceptem opartym na wysokiej jakości produktu oraz szybkiej obsłudze przy zachowaniu kultury jedzenia. Do naszych Gości podchodzimy z pasją, oferując zarówno nowoczesność (jedzenie na wynos, bezprzewodowy internet, płatność kartami, programy rabatowe), jak i kulinarną ekologię (stosowanie w pełni biodegradowalnych talerzy). Wszystko to doprawiamy nieskrępowaną, żywiołową atmosferą lokali. Nasz koncept pod wieloma względami wyróżnia się od innych obecnych na rynku. Gwarantujemy oryginalny smak, wprost odwołując się do Berlina, drugiej poza Turcją stolicy kebabu. Nasze lokale tętnią życiem, dlatego jedną z zasad jest stałe odświeżanie menu przez wprowadzanie nowych, sezonowych potraw.

Wymagania sieci

minimalny kapitał własny 200 tys. zł,

lokal w centrum handlowym i w strefach food court o powierzchni powyżej 50 m2,

lokalizacja w mieście powyżej 100 tyś. mieszkańców lub lokal w miejscu o bardzo dużym natężeniu ruchu.

Natomiast sam Franczyzobiorca powinien:

być ambitnym, przedsiębiorczym, dynamicznym,

posiadać wymieniony powyżej kapitał do zainwestowania,

być gotowym ukończyć szereg szkoleń,

posiadać zdolności managerskie, zarządzania zespołem,

posiadać wysoką kulturę osobistą.

Wsparcie dla franczyzobiorcy

Berlin Döner Kebap zapewnia wszechstronne wsparcie dla swoich franczyzobiorców:

Pomaga stworzyć model finansowy oraz symulację przychodów opracowaną na podstawie realnych cen i kosztów obowiązujących w mieście franczyzobiorcy oraz wyników własnych,

Ocenia dochodowość potencjalnego oddziału,

Pomaga podczas negocjacji z wynajmującym lokal,

Przekazujemy wiedzę, jak prawidłowo zarządzać restauracją. W tym celu, po podpisaniu umowy udostępniamy księgę standardów sieci,

Przeprowadzimy szereg wstępnych szkoleń dla Franczyzobiorców i ich pracowników. Stale je rozszerzając podczas dalszego czasu współpracy,

Utrzymując jednolite standardy działania sieci, Franczyzodawca odpowiada za przygotowanie kampanii marketingowych sieci Berlin Döner Kebap na skalę ogólnokrajową oraz przygotowuje materiały reklamowe dla całego systemu,

Pomagamy w poszukiwaniu i wyborze odpowiedniej lokalizacji lokalu,

Przez czas trwania umowy franczyzowej utrzymujemy system systematycznej kontroli i szkoleń przeprowadzanych w lokalach sieci.

Przewidywana suma inwestycji

Minimum 300 tys. zł (w tym 200 tys. zł kapitału własnego).

Osoba kontaktowa

Karol Kostyrka - manager ds. rozwoju sieci w Polsce