Ziemniak i Spółka

Poznaj nas - informacje o systemie franczyzowym

W gastronomii posiadamy ponad 12 lat doświadczenia a pierwszą restaurację Ziemniak i Spółka® otworzyliśmy w Szczecinie w 2015 roku, odniosła tak duży sukces że już w 2016 (dokładnie po roku) posiadaliśmy dwa lokale - w tym jeden w strefie foodcourt potężnej galerii handlowej gdzie sąsiadujemy z największymi markami znanymi w Polsce i na świecie. Nasz pomysł to nowość na polskim rynku, główne role w menu grają wielkie pieczone ziemniaki wypełniane różnego rodzaju nadzieniem. Oprócz tego jesteśmy jedynym w Polsce konceptem oferującym pełne know-how dla smażonych na świeżo placków ziemniaczanych które podajemy w różnej postaci. Furorę robią też frytki smażone w stylu belgijskim. Wprowadzamy nową jakość na rynku fast-food, pokazując że jedzenie serwowane w sposób szybki może nie tylko dorównywać ale często i przewyższać swoją jakością dania tradycyjne. Naszą ogromną przewagą jest bezkonkurencyjność produktów które jednocześnie opierają się na znanych i lubianych ziemniakach a więc innowacja połączona z klasyką.

Wymagania sieci

pełne zaangażowanie i skupienie uwagi na otwieranej restauracji;

gotowość na przejście szeregu szkoleń zgodnie ze standardami marki;

posiadanie wyżej wymienionych finansów na dokonanie inwestycji;

gotowość na samodoskonalenie swojej osoby jako zarządcy biznesu na wszystkich płaszczyznach;

pozytywne nastawienie i optymistyczne usposobienie.

Wsparcie dla franczyzobiorcy

pomożemy w wyborze lokalizacji, możemy także pomóc uzyskać dostęp do wynajmowania powierzchni w galeriach handlowych oraz w negocjacjach z wynajmującym;

systemy rekrutacji personelu, systemy szkoleń oraz budowania relacji z personelem, rozumiemy, że zespół ludzi to najważniejszy fundament firmy;

know - how firmy, księgę produkcyjną, system procedur, standardy funkcjonowania;

wyszkolenie i wsparcie w profesjonalnym prowadzeniu kontroli finansów;

pełne wsparcie marketingowe które będzie spójne dla wszystkich lokali sieci;

zamówienia wszelkich materiałów reklamowych oraz wybranych produktów poprzez platformę zakupową stworzoną na wyłączność marki Ziemniak i Spółka®;

szkolenia franczyzobiorców oraz personelu nowo otwieranych lokali, zarówno na początku jak i przez cały okres współpracy;

korzystanie z wynegocjowanych przez nas rabatów u dostawców, sprawdzona lista produktów wysokiej jakości, korzystanie z naszego doświadczenia przy wyposażeniu lokalu oraz korzystanie z rabatów dotyczących wyposażenia lokali.

Posiadamy dwa koncepty w ramach których działa nasza marka, w zależności od lokalizacji:

koncept Fast food - (centra handlowe, ścisłe centra dużych miast) - naczynia jednorazowe, samoobsługa, lokal od 40 m2 wzwyż;

Koncept restauracyjny - miasta powyżej 50 tys. mieszkańców, lokal od 70 m2 wzwyż, obsługa kelnerska, dostawa jedzenia do domów oraz firm.

Przewidywana suma inwestycji

Kwota inwestycji wynosi od 80 do 300 tys. zł netto (jeśli w grę wchodzi najem powierzchni w galerii handlowej);

Brak opłaty licencyjnej

Opłata franczyzowa, miesięczna - 1,3 tys. zł netto niezależnie od obrotu.

Osoba kontaktowa

Michał Rybarczyk