Sakana

Poznaj nas - informacje o systemie franczyzowym

Sakana znana w całej Polsce sieć restauracji premium, która kreuje już od 16 lat modę na sushi w naszym kraju. Teraz możesz dołączyć do sieci poprzez program franczyzowy. Na przestrzeni długoletniej działalności Sakana wypracowała różne formaty biznesowe dopasowane do potrzeb lokalnych ryków i indywidualnych lokalizacji. Każdy z formatów cechuje niezmiennie najwyższa jakość produktu, niepowtarzalne wnętrza i atmosfera. To właśnie dzięki tym elementom koncept trafia do szerokiej grupy odbiorców zarówno wśród aktywnych młodych osób jak również rodzin i ludzi biznesu. Osoby oczekujące najwyższej jakości usługi, zdrowego i smacznego produktu oraz niezobowiązującego klimatu znajdą wszystko w restauracjach Sakana. Poczuj smak Japońskiego biznesu pod szyldem znanej marki. Zapraszamy :)

Wymagania sieci

Prawo do lokalu spełniającego warunki na prowadzenie gastronomii.

Każdy lokal podlega indywidualnej ocenie franczyzodawcy.

Formaty powierzchniowe:

a. od 80 m2 – 120 m2 b. od 150 m2 – 350 m2

Wsparcie dla franczyzobiorcy

Współpraca z partnerem franczyzowym przejawia się na wielu płaszczyznach. Nie musisz mieć doświadczenia w gastronomii by prowadzić sushibar Sakana, gdyż:

Każdy partner otrzyma pełny pakiet wsparcia merytorycznego. Szkolenia teoretyczne i praktyczne, które przygotują Cię do przyszłych wyzwań biznesowych.

Każdy projekt analizowany jest pod względem potencjału ekonomicznego oraz kosztów operacyjnych. Wybieramy rozwiązania odpowiednie dla Ciebie i format który w optymalny sposób pozwoli wykorzystać potencjał lokalnego rynku.

Zarządzanie placówką gastronomiczną to dynamiczny proces, dlatego poza przekazaniem wiedzy służymy pomocą i wsparciem w trakcie funkcjonowania restauracji, tak by spełniać najwyższe standardy jakości ustanowione przez Sakana.

W związku z dynamicznym rozwojem rynku i silną konkurencją dbamy o ciągły rozwój produktowy naszej oferty, angażujemy naszych partnerów w szkolenia i twórcze procesy zmierzające do utrzymania pozycji wiodącej i innowacyjnej marki restauracji w swoim segmencie.

Planujemy i komunikujmy się jako jedna sieć – siła i rozpoznawalność marki jest podstawowym elementem sukcesu naszych restauracji.

Nasi partnerzy mogą liczyć na wsparcie w działaniach reklamowych, PR i w lokalnym marketingu.

W skład pakietu podstawowego wchodzi:

pakiet szkoleń dla pracowników i kadry zarządzającej

projekt aranżacji wnętrza wraz z inwentaryzacją

system informatyczny umożliwiający monitoring działalności franczyzobiorcy

receptury potraw

kompendium wiedzy na temat funkcjonowania i organizacji pracy lokalu

regularne kontrole jakości

procedury BHP, niezbędne instrukcje,

wskazanie sprawdzonych dostawców (wspólny koszyk zakupowy)

możliwość skorzystania z własnego systemu sprzedaży OnLine

16 letnie doświadczenie franczyzodawcy w prowadzeniu restauracji klasy premium.

Przewidywana suma inwestycji

Od 190 tys. do 1 mln zł netto w zależ od formatu restauracji i użytych materiałów, włącznie z kosztami technologii i sprzętu kuchennego.

Stała opłata franczyzowa 7,5proc.

Kwota opłaty wstępnej ustalana indywidualnie w zależności od lokalizacji

Osoba kontaktowa

Tomasz Kordek