Pierogarnia Stary Młyn

Poznaj nas - informacje o systemie franczyzowym

Pierogarnia Stary Młyn łączy najlepsze tradycje kulinarne z nowoczesnym know-how. Marka istnieje od 2006, w tym czasie powstały 4 lokale i wszystkie odnoszą sukcesy w swoich miastach. Na powodzenie poszczególnych restauracji składają się potrawy przygotowywane na bieżąco (głównie pierogi), klimatyczny wystrój, świetne lokalizacje oraz rozsądna ocena potencjału franczyzobiorcy.
Pierogarnia to miejsce spotkań dla każdego - dla całych rodzin, dla przyjaciół, dla ludzi biznesu, to często także obowiązkowy punkt w programie turystów. Każdy się tu odnajdzie i nikt nie będzie się czuł nieswojo czy nieprzystająco.
Pierogarnia Stary Młyn stawia na sprawdzone, tradycyjne receptury, które ciągle są udoskonalane, natomiast menu jest na bieżąco dostosowywane do upodobań gości. W Pierogarni serwowane są dania, które pamiętamy z domów naszych mam i babć, taka także jest obsługa – bardzo przyjazna i rodzinna.
Własna Pierogarnia to sprawdzony pomysł na biznes, który przynosi zyski, ale także niezwykły, ciekawy i satysfakcjonujący sposób na życie, dla tych którzy do nas dołączają.

Wymagania sieci

Franczyzobiorcą może zostać każdy inwestor, który posiada wystarczające środki finansowe i zechce je zainwestować w otwarcie Pierogarni Stary Młyn. Inwestycja w otwarcie restauracji, w zależności od wielkości lokalu, waha się w granicach 350-600 tys. złotych. Kryteria przyjęcia do systemu franczyzowego Pierogarnia Stary Młyn:

akceptacja celów i zasad działania systemu Pierogarni Stary Młyn zapisanych w umowie franczyzowej;

dobre umiejscowienie lokalu (powierzchnia min. 120 m2, w atrakcyjnej lokalizacji w centrum miasta, na starówce lub w kamienicy. Miasta powinny mieć powyżej 50 tys. mieszkańców, biorca licencji powinien mieć tytuł prawny do nieruchomości lub lokalu na okres min. 6 lat.);

posiadanie środków finansowych nie mniejszych niż 350 tys. złotych;

prowadzenie własnej działalności gospodarczej (osobistej lub w formie spółki kapitałowej);

doświadczenie gastronomiczne nie jest wymagane.

Wsparcie dla franczyzobiorcy

wsparcie oraz pomoc ze strony franczyzodawcy w poszukiwania lokalu, analizie oraz ocenie wyszukanych lokalizacji, negocjowanie ceny czynszu,

pomoc w wyposażeniu lokalu,

pomoc w realizacji inwestycji,

projekcja finansowa – model finansowy,

rabaty wynegocjowane przez franczyzodawcę u dostawców usług i półproduktów,

opieka franczyzodawcy nad restauracją franczyzobiorcy: szkolenia (w tym unikatowe szkolenie dla franczyzobiorcy w jednostce macierzystej na poszczególnych stanowiskach – management trainee), korzystanie z bieżącej pomocy, konsultacje, doradztwo, itp.,

pomoc w rekrutacji personelu,

projekt architektoniczny - wykorzystanie sprawdzonej wizualizacji,

asysta franczyzodawcy podczas pierwszych dni otwarcia nowej Pierogarni Stary Młyn,

franczyzobiorca otrzymuje wyłączności terytorialną,

wszechstronne wsparcie ze strony franczyzodawcy – doświadczonego restauratora specjalizującego się w "pierogowym" menu,

przejrzyste zasady rozliczeń finansowych,

korzyści z działań marketingowych prowadzonych przez franczyzodawcę na taką skalę, na jaką pojedynczy lokal nie mógłby sobie pozwolić,

stabilność działania – umowa franczyzowa zawierana jest na okres 6 lat, z możliwością jej przedłużenia.

Przewidywana suma inwestycji

2,5 tys.- 3 tys. zł za m2 w zależności od stanu lokalu. opłata licencyjna

35 tys. złotych, gdy umowa najmu lokalu jest na Franczyzodawcę;

50 tys. złotych, gdy umowa najmu lokalu jest trójstronna - Franczyzodawca - Franczyzobiorca - Właściciel lokalu;

65 tys. złotych, gdy umowa najmu lokalu jest na Franczyzobiorcę lub Franczyzobiorca jest właścicielem lokalu

miesięczna opłata licencyjna 7%

Osoba kontaktowa

Łukasz Kowalski